Il ne simule pas, c'est un package regroupant une préinstall fonctionnelle de Apache avec PHP et MySQL (plus PHPMyAdmin pour l'adm des bases). Cela dit, et c'et écrit sur le site de EasyPHP, c'est un serveur de développement, pas destiné à être déployé pour une autre utilisation que locale car la config n'est pas du tout optimisée pour la sécurité. ;) Quand je l'utilisais sous Windows, je lui attribuais un port spécifique, totalement verrouillé de l'extérieur. ;)